カフェスタイルの京飴専門店「京の飴工房・はんなりかふぇ憩和井(iwai)」、新京極店をオープン

京飴の製造・卸・小売を手がける岩井製菓は17日より、「京の飴工房・はんなりかふぇ憩和井(iwai)新京極店」をオープンします。これまで、平等院店、清水五条店、奈良店があり、今回の新京極店で4店舗目です。

京の飴工房・はんなりかふぇ憩和井は、飴屋が営むカフェスタイルの京飴専門店。うどんや茶そばのお食事メニュー、抹茶パフェなどの各種充実の甘味メニュー、京飴やわらび餅の販売も行います。

岩井製菓といったら、京都名物「ひやしあめ」です。生姜との相性の良い、くせのない米飴とコクのザラメを地釜で炊きつめ、うまみの凝縮した飴蜜(あめのもと)。この「あめのもと」を使用した「ひやしあめ」は代表商品だそうです。

http://cafeiwai.exblog.jp/22598018/

Minto
ゆるく生きたい20代男。編プロからライター活動を開始し、旅やITなど幅広い分野で執筆中。
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